الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيل التسجيلدخول

شاطر | 
 

 سندويتش كفتة الدجاج ... بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حفصة
عضو
avatar

عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 11/09/2010

مُساهمةموضوع: سندويتش كفتة الدجاج ... بالصور   السبت سبتمبر 11, 2010 12:41 pm

المقادير :



- العجينة :


- 3 كاسات طحين.



- 3 ملاعق صغيره خميره فوريه.



- 2 ملعقتين كبيرتين سكر.



- كأس أو أكثر ماء.



- ملعقه صغيره ملح.




- الحشو :

- دجاج مفروم.



- بصل مفروم ناعم.



- ثوم مفروم ناعم.



- فلفل اخضر.



- بياض بيضه.



- بقسماط.



- كمون.



- كزبره.



- قرفه مطحونه.



- ملح.







الطريقة:



- نخلط جميع مقادير العجينة جيداً ثم نتركها الى ان تتخمر.



- نخلط جميع مقادير الحشو.



- نشكله بشكل اصابع وتوضع في صينيه مدهونه.



- ثم توضع الصينية في الفرن .



- نقطع البطاطس للقلي كما في الصورة .




- والأن بعد ان خمرت العجينه كما هي موضحة في الصورة.




- نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص.



- ثم نخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وعند قلبها سنلاحظ أنها ستنتفخ.



- نستمر بنفس الطريقة الى نهاية العجينة.



- ثم نقوم بحشو الخبز بحيث نضع أصابع كفتة الدجاج والبطاطس المقلي والخضار وصلصه ثم نلفها.



تابعي الطريقة بالصوررررررر

























ملاحظة :

- صلصه عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم.





بالصحة والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مبدع في الكورة المصرية
عضو
avatar

عدد المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 12/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: سندويتش كفتة الدجاج ... بالصور   الأحد سبتمبر 12, 2010 11:14 am

يمي شكلها طيبة مررررة شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سندويتش كفتة الدجاج ... بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عشاق الكرة  :: قسم الاسرة ::   :: الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: